Camp's classics

Met Camp’s Classics stoppen we een typisch Belgische en eeuwenoude techniek met liefde en passie in een jong en fris jasje: het handmatig inleggen van groenten op azijn in het hart van de Vlaamse Ardennen.

Op deze pagina’s delen we onze kennis en dagen we de enthousiaste en steeds talrijker wordende moestuiniers in onze contreien uit om nog een stapje verder te gaan: zelf eigen groenten inleggen! 

Wij merken een verhoogde interesse van de horeca voor dit soort producten. Waarom geen gepekelde rode kool toevoegen aan mijn slaatje? Of een heerlijk zoetzuur gepekeld worteltje als aperitiefhapje

Meer info omtrent onze ingelegde groentjes? Klik hier




 
 

Verhaal

Met Camp’s Classics gaan we terug naar waar het in 1905 bij de start van Camp’s allemaal mee begon: het inleggen van groenten op azijn! 

We zijn dezer dagen volop aan het experimenteren met nieuwe samenstellingen van rode bietjes, asperges, ananas, rode kool … noem maar op. De bijzonder enthousiast onthaalde Camp’s Classics verhuizen om die reden naar de standaard verpakkingen en maken voortaan deel uit van de Camp’s-familie. De vorige Classics bokalen verdwijnen dus en worden vervangen door de bokalen van 245ml in kleinverpakkingen en glazen bokalen van 2l, ideaal voor de horeca!




 

 

Gamma

Ons huidig gamma bestaat enerzijds uit de Rode Kool op Azijn van Irène en de Augurken van Albert welke lekker retorchique en nostalgisch zijn.

Anderzijds vormen de Worteltjes op Azijn van Ben en de Paprika’s van Ellen een hip, trendy en verrassend innovatief geheel!




 

 

Wedstrijd

De recepten van de Camp’s Classics bedenken we niet allemaal zelf!
Daar hebben we jullie hulp bij nodig!

Op deze pagina lees je de verhalen achter de huidige Camp’s Classics. Stuk voor stuk recepten van mensen met een uniek verhaal en bovenal een passie voor het inmaken van groenten!

Word zelf een Camp’s Classic!

Elke zes maanden kiezen we uit de recepten die ons worden opgestuurd een nieuwe Camp’s Classic! Dit recept, is het nu pastinaak op azijn, ingemaakte rode biet of knotsgekke
ingelegde eieren UK-style, kan de volgende Camp’s Classic worden!

Deel jouw recepten, technieken en tips op deze pagina!

Je helpt er je mede moestuinier en inleggers mee en
wie weet prijkt jouw gezicht binnenkort op de Camp’s potten!

Deel jouw recepten, technieken en tips op deze pagina hier.




 

 

Handleiding

Het inmaken van groenten is eigenlijk niet zo moeilijk en is best een ontspannende en leuke bezigheid. En boven alles, je verlengt er je moestuinseizoen mee!

Groenten op azijn, is dat niet te zuur? Helemaal niet. Ben je geen zo’n fan van sterke zure tonen?
Experimenteer dan wat met bijvoorbeeld siroop, honing of rietsuiker! Je kunt ‘ à fur et à mesure’ je eigen
inmaakcreaties zuur, zoetzuur of zoet maken!

Klik hier voor meer info omtrent jouw eigen stukje moestuin bij Camp’s.




 

 

Recepten

Sinds 2016 zijn we bijzonder fier op onze samenwerking met onze eerste Camp’s Ambassadrice: KOKERELLEN! 

Ontdek hier enkele overheerlijke recepten van Kokerellen, gemaakt met enkele van onze Camp's producten!




 

 

Moestuin

In 2018 maken we ook werk van de aanleg van onze openbare moestuin/deeltuin/volkstuin/Campstuin. Mocht het u interesseren om daar een rol in te spelen, laat niet na even binnen te springen om daar eens over te praten. Of gewoon zo langskomen mag natuurlijk ook altijd.