Onze mosterds

Camp’s is in 1905 gestart met inleggen van groenten op azijn. Met de reststukjes van de groenten die we niet wilden verspillen zijn we pickles gaan maken. En om pickles te maken heb je mosterd nodig. Dus zijn we mosterd gaan maken ook. 
 
En wat voor mosterds! Het komt er eigenlijk op neer dat we om het even welke mosterd voor om het even welke toepassing voor maken. Straf, straffer, strafst of mild en zelfs zoet.
Of mosterd met kruiden, met pesto, met balsamicoazijn of een scheutje witte wijn.
Je kunt het zo zot niet bedenken of we kunnen ze voor je maken. 
 
Onder ons eigen merk beperken we ons tot wat in onze ogen de drie grote pijlers van de mosterd zijn: Zuivere Mosterd (zeer fijne en sterke mosterd gekleurd met kurkuma), Mosterd met Graantjes (een unieke mosterd gemalen op oude wijze, puur natuur), Mosterd met Caramel (mild) 
 

Meer info omtrent onze Mosterds voor groothandel
(verpakkingen vanaf 1000 ml)? Klik hier




 

 

Onze pickles

Niet veel mensen kunnen het nog navertellen, maar de allereerste Pickles in België werden door Camp’s gemaakt. Louis Van Camp kocht grote partijen groenten en legde die in op azijn. De stukjes groenten die niet in de bokalen pasten, wilde hij niet verloren laten gaan. Dus kocht Louis een saus die hij in Engeland gevonden had om over zijn stukjes groenten te gieten: de Piccalilly.

Et voilà: de de allereerste Pickles in België waren een feit. 

Onze pickles zijn bekend omdat ze de meeste groentjes bevatten. Groentjes die bovendien lekker krokant zijn! Ook de kleur -die op 100 procent natuurlijke wijze wordt bekomen!- is beroemd en geliefd.

We hebben drie soorten: de oorspronkelijke Engelse Pickles (unieke Camps smaak met veel groenten en meer dan tien verschillende kruiden), de Piccalilli (nog zuurder en vloeibaarder dan de Pickles, de favoriet voor bij frietjes) en Franse Pickles (bleker van kleur, de basis voor tal van sauzen en salades en enkel in vrac voor de groothandel beschikbaar).

Meer info omtrent onze Pickels, Piccalilli en Fruitpickles voor groothandel? 
Klik hier




 

 

Onze ingelegde groenten

In 1905 is Camp’s gesticht als bedrijfje dat groenten inlegde op azijn.

Meer dan een eeuw later doen we dit nog steeds!

Ons gamma uitjes bestaat uit de traditionele Zilveruitjes en Snackuitjes. Bij de Augurkjes is er de keuze uit Extra Fijne, Halffijne en Zoetzure.

Daarnaast bevat het gamma van Camp’s ook nog Dragon op Azijn en andere ingelegde groentjes als Komkommerschijfjes, Geraspte Wortels, Geraspte Selder, Sojascheutjes en Paprikareepjes.

Neem zeker ook een kijkje bij onze Camp’s Classics voor nog meer heerlijke ingelegde groenten! 

Meer info omtrent onze ingelegde groentjes voor groothandel
(verpakkingen vanaf 1000 ml)? Klik hier




 

 

Camp's classics

Met Camp’s Classics stoppen we een typisch Belgische en eeuwenoude techniek met liefde en passie in een jong en fris jasje: het handmatig inleggen van groenten op azijn in het hart van de Vlaamse Ardennen.

Op deze pagina’s delen we onze kennis en dagen we de enthousiaste en steeds talrijker wordende moestuiniers in onze contreien uit om nog een stapje verder te gaan: zelf eigen groenten inleggen! 

Wij merken een verhoogde interesse van de horeca voor dit soort producten. Waarom geen gepekelde rode kool toevoegen aan mijn slaatje? Of een heerlijk zoetzuur gepekeld worteltje als aperitiefhapje

Meer info omtrent onze ingelegde groentjes? Klik hier